"Земља хране"
Традиција за будућност
"Кредит Фонда за развој Републике Србије нам је био изузетно значајан када смо одлучивали о проширењу производње. Кредит са каматом од 4% и грејс периодом од годину дана не може се добити од комерцијалних банака", каже Васо Лекић, извршни директор предузећа Фоодланд д.о.о. из Београда.
Повећано интересовање у свету за прехрамбене производе са предзнаком "домаћег", ручно припремљеног и природног, представља значајну шансу за наша предузећа. Истовремено, развој капацитета који се баве овом делатношћу утиче и на остваривање бројних циљева Стратегије за смањење сиромаштва: убрзан привредни развој регионâ који имају природна богатства и потенцијале за гајење воћа и поврћа, отварање великог броја радних места јер је реч о радно-интензивној привредној грани, раст извоза и боље позиционирање наше земље на светском тржишту. Ове ефекте препознао је и Фонд за развој Републике Србије када је, пре две године, одобрио предузећу Фоодланд кредит вредан 8.5 милиона динара.
Од отварања производње на Копанику пре три године, наднице су подигнуте са 4 на око 7 евра, што уз повећану запосленост показује значајан раст стандарда становника овог региона |
Предузеће Фоодланд д.о.о. основано је 1995. године, са циљем да увози, прерађује и дистрибуира производе који карактеришу медитеранску исхрану. Увидевши сировинске потенцијале који постоје у еколошким планинским регијама Копаоника и Златибора, Фоодланд 2003. године отпочиње са сопственом производњом линије производа традиционалне српске кухиње, међу којима се истиче бренд "Бакина тајна". Овај бренд чине џемови, пекмези, компоти и слатка од више врста воћа (јагода, кајсија, вишња, трешња, шљива, малина, купина, смоква, шумска јагода, дивља боровница, дивља купина), сируп од борових иглица, ајвар и слично. Све намирнице се припремају на традиционалан начин: без адитива, конзерванса, вештачких боја и арома, у малим количинама, кувањем на шпоретима на дрва и уз ручно мешање. Иако овакав начин производње захтева веће трошкове и више времена у односу на индустријску масовну производњу, у Фоодланду тврде да је добитак у квалитету вредан труда.
Намена кредита добијеног од Фонда за развој било је повећање производних капацитета, пре свега у селима Тршановци и Шљивово на Копаонику. Приликом избора Копаоника за локацију за успостављање производње, поклопило се неколико важних фактора: јефтина радна снага и одлична сировинска база када је у питању шумско воће и поврће; одлична микроклима и природа која је у неким деловима нетакнута и представља идеалан потенцијал за освајање органске производње.
Погон у Шљивову данас запошљава 40 особа у сталном радном односу и велики број сезонских радника (у сезони откупа и преко 300 особа). До сада је на тај начин упослено преко 500 особа, од којих су многи старије доби, односно спадају у категорију становништва која тешко налази посао.
Производња производа "Бакина тајна" порасла је од 10.000 тегли у 2003. години, до 300.000 у 2005. години, а ове године је већ прешла 600.000 тегли. Од прошле године ови производи се извозе у Словенију и Црну Гору, а под именом "Граннy'с Сецрет" и у Америку, Канаду, Аустралију, Француску, Швајцарску и Белгију. Планирана вредност извоза ове године је око 400.000 евра, а циљ је да се следеће године оствари извоз у вредности од милион евра.
Планови за будућност обухватају изградњу фабрике вредности од око милион евра у селу Грашевци на Копаонику, запошљавање још 50-60 особа, освајање тржишта Хрватске и Босне и Херцеговине, те наступе на сајмовима у Москви, Паризу и Штокхолму, у циљу освојања нових и проширивања постојећих тржишта.
Фонд за развој Републике Србије под најповољнијим условима одобрава кредите за програме из области привредног и регионалног развоја, за подстицај малих и средњих предузећа, за подстицање развоја производног занатства и услужних делатности, као и за подстицање конкурентности и ликвидности домаће привреде и на тај начин директно реализује препоруке Стратегије за смањење сиромаштва.
Партнери у примени 
