"Zemlja hrane"
Tradicija za budućnost
"Kredit Fonda za razvoj Republike Srbije nam je bio izuzetno značajan kada smo odlučivali o proširenju proizvodnje. Kredit sa kamatom od 4% i grejs periodom od godinu dana ne može se dobiti od komercijalnih banaka", kaže Vaso Lekić, izvršni direktor preduzeća Foodland d.o.o. iz Beograda.
Povećano interesovanje u svetu za prehrambene proizvode sa predznakom "domaćeg", ručno pripremljenog i prirodnog, predstavlja značajnu šansu za naša preduzeća. Istovremeno, razvoj kapaciteta koji se bave ovom delatnošću utiče i na ostvarivanje brojnih ciljeva Strategije za smanjenje siromaštva: ubrzan privredni razvoj regionâ koji imaju prirodna bogatstva i potencijale za gajenje voća i povrća, otvaranje velikog broja radnih mesta jer je reč o radno-intenzivnoj privrednoj grani, rast izvoza i bolje pozicioniranje naše zemlje na svetskom tržištu. Ove efekte prepoznao je i Fond za razvoj Republike Srbije kada je, pre dve godine, odobrio preduzeću Foodland kredit vredan 8.5 miliona dinara.
Od otvaranja proizvodnje na Kopaniku pre tri godine, nadnice su podignute sa 4 na oko 7 evra, što uz povećanu zaposlenost pokazuje značajan rast standarda stanovnika ovog regiona |
Preduzeće Foodland d.o.o. osnovano je 1995. godine, sa ciljem da uvozi, prerađuje i distribuira proizvode koji karakterišu mediteransku ishranu. Uvidevši sirovinske potencijale koji postoje u ekološkim planinskim regijama Kopaonika i Zlatibora, Foodland 2003. godine otpočinje sa sopstvenom proizvodnjom linije proizvoda tradicionalne srpske kuhinje, među kojima se ističe brend "Bakina tajna". Ovaj brend čine džemovi, pekmezi, kompoti i slatka od više vrsta voća (jagoda, kajsija, višnja, trešnja, šljiva, malina, kupina, smokva, šumska jagoda, divlja borovnica, divlja kupina), sirup od borovih iglica, ajvar i slično. Sve namirnice se pripremaju na tradicionalan način: bez aditiva, konzervansa, veštačkih boja i aroma, u malim količinama, kuvanjem na šporetima na drva i uz ručno mešanje. Iako ovakav način proizvodnje zahteva veće troškove i više vremena u odnosu na industrijsku masovnu proizvodnju, u Foodlandu tvrde da je dobitak u kvalitetu vredan truda.
Namena kredita dobijenog od Fonda za razvoj bilo je povećanje proizvodnih kapaciteta, pre svega u selima Tršanovci i Šljivovo na Kopaoniku. Prilikom izbora Kopaonika za lokaciju za uspostavljanje proizvodnje, poklopilo se nekoliko važnih faktora: jeftina radna snaga i odlična sirovinska baza kada je u pitanju šumsko voće i povrće; odlična mikroklima i priroda koja je u nekim delovima netaknuta i predstavlja idealan potencijal za osvajanje organske proizvodnje.
Pogon u Šljivovu danas zapošljava 40 osoba u stalnom radnom odnosu i veliki broj sezonskih radnika (u sezoni otkupa i preko 300 osoba). Do sada je na taj način uposleno preko 500 osoba, od kojih su mnogi starije dobi, odnosno spadaju u kategoriju stanovništva koja teško nalazi posao.
Proizvodnja proizvoda "Bakina tajna" porasla je od 10.000 tegli u 2003. godini, do 300.000 u 2005. godini, a ove godine je već prešla 600.000 tegli. Od prošle godine ovi proizvodi se izvoze u Sloveniju i Crnu Goru, a pod imenom "Granny's Secret" i u Ameriku, Kanadu, Australiju, Francusku, Švajcarsku i Belgiju. Planirana vrednost izvoza ove godine je oko 400.000 evra, a cilj je da se sledeće godine ostvari izvoz u vrednosti od milion evra.
Planovi za budućnost obuhvataju izgradnju fabrike vrednosti od oko milion evra u selu Graševci na Kopaoniku, zapošljavanje još 50-60 osoba, osvajanje tržišta Hrvatske i Bosne i Hercegovine, te nastupe na sajmovima u Moskvi, Parizu i Štokholmu, u cilju osvojanja novih i proširivanja postojećih tržišta.
Fond za razvoj Republike Srbije pod najpovoljnijim uslovima odobrava kredite za programe iz oblasti privrednog i regionalnog razvoja, za podsticaj malih i srednjih preduzeća, za podsticanje razvoja proizvodnog zanatstva i uslužnih delatnosti, kao i za podsticanje konkurentnosti i likvidnosti domaće privrede i na taj način direktno realizuje preporuke Strategije za smanjenje siromaštva.
Partneri u primeni 
